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氣炸鍋系列
味噌柚子沙甸魚
味噌柚子沙甸魚
材料
(2-3人份量)
急凍沙甸魚 5條
調味料：
韓國柚子醬 40克
味噌 20克
味醂 10克
料理酒 5毫升
蛋黃 1隻
做法
1.急凍沙甸魚解凍清洗乾淨，去除內臟抹乾備用；
2.將所有調味料放入攪拌機拌勻打碎備用；
3.調味料與沙甸魚拌勻，約醃30分鐘；
4.氣炸鍋以180°C預熱3分鐘；
5.將醃好的沙甸魚放入氣炸鍋，以180°C烤10至12分鐘即成。