精選食譜

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燕窩花膠杏仁露
燕窩花膠杏仁露
材料
(1人份量)
白燕盞 6克
精選白花膠 25克
冰糖 適量
薑 1片
特選南杏 15克
功能
補虛養顏、健體修身、健脾固本
做法
1.白燕盞以清水浸透、洗淨瀝乾備用；(請依照包裝上的指定時間浸燉)
2.精選白花膠以清水浸3小時，用薑葱汆水稍焗5分鐘；撈起切粗塊備用；
3.特選南杏洗淨略浸，放入攪拌機，再注入半碗沸水攪成杏仁汁，隔去杏渣備用；
4.將白花膠、薑放入燉盅內，再注入適量沸水，隔水燉煮1.5小時；
5.加入白燕盞、杏仁汁、冰糖，續燉30分鐘即可享用。