食品安全衛生管理系統認證 – ISO22000
 隨著社會發展，人們越來越關注食品的安全問題：比如要求食品生產、操作和供應食品的組織，證明它們有能力控制食品安全及其它相關因素。由於各國標準不一致，所以有必要協調，令人有章可循。在1960年代，美國太空項目率先使用了危害分析及關鍵控制點概念（Hazard Analysis Critical Control Point，縮寫HACCP）以提供安全衛生食品給予航天人員，其後HACCP被食物行業廣泛採用。於2005年9月1日，國際標準組織（International Organization for Standardization，縮寫ISO）發佈「食品安全衛生管理系統認證-ISO22000」標準。該標準是由ISO統籌食品行業的專家，通過與食品法典委員會、聯合國糧農組織和世界衛生組織緊密合作而製定。 ISO22000是一套架構化的管理體系，確保整個食品鏈的每個步驟和所有相關的食品安全危害得到確認和控制（包括食品鏈中上游和下游組織），並將HACCP的原則及應用，與前期要求整合起來，利用危害分析來確定所需要採取的策略，以確保食品安全危害得到有效控制，保障大眾的食物健康安全。 |
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食品安全衛生管理系統認證 – ISO22000
| 隨著社會發展，人們越來越關注食品的安全問題：比如要求食品生產、操作和供應食品的組織，證明它們有能力控制食品安全及其它相關因素。由於各國標準不一致，所以有必要協調，令人有章可循。 在1960年代，美國太空項目率先使用了危害分析及關鍵控制點概念（Hazard Analysis Critical Control Point，縮寫HACCP）以提供安全衛生食品給予航天人員，其後HACCP被食物行業廣泛採用。於2005年9月1日，國際標準組織（International Organization for Standardization，縮寫ISO）發佈「食品安全衛生管理系統認證-ISO22000」標準。該標準是由ISO統籌食品行業的專家，通過與食品法典委員會、聯合國糧農組織和世界衛生組織緊密合作而製定。 ISO22000是一套架構化的管理體系，確保整個食品鏈的每個步驟和所有相關的食品安全危害得到確認和控制（包括食品鏈中上游和下游組織），並將HACCP的原則及應用，與前期要求整合起來，利用危害分析來確定所需要採取的策略，以確保食品安全危害得到有效控制，保障大眾的食物健康安全。 |