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XO沙拉半殼蠔 | 樓上® HKJEBN
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做法：
急凍韓國半殼蠔解凍淸洗乾淨，印乾水份備用；
西芹切幼粒與沙律醬及XO醬拌勻；
將適量混合醬料塗上半殼蠔上；
氣炸鍋以150°C預熱3分鐘；
先放入半殼蠔以150°C烤5分鐘，再以185°C烤 5分鐘即成。
氣炸鍋系列
XO沙拉半殼蠔
作者 : 樓上®廚房
材料
(3-4人份量)
急凍韓國半殼蠔 15隻
沙律醬 150克
樓上改良XO醬(微辣) 150克
西芹 40克 (可改用紅椒粒或洋葱粒)
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> 氣炸鍋系列
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XO沙拉半殼蠔
材料
(3-4人份量)
急凍韓國半殼蠔 15隻
沙律醬 150克
樓上改良XO醬(微辣) 150克
西芹 40克 (可改用紅椒粒或洋葱粒)
做法
1.
急凍韓國半殼蠔解凍淸洗乾淨，印乾水份備用；
2.
西芹切幼粒與沙律醬及XO醬拌勻；
3.
將適量混合醬料塗上半殼蠔上；
4.
氣炸鍋以150°C預熱3分鐘；
5.
先放入半殼蠔以150°C烤5分鐘，再以185°C烤 5分鐘即成。
