可可豆
 可可豆是熱帶植物可可樹長出的種子，可可樹生長限定於赤道南北經緯二十度之間的陸地。可可豆經加工後可製成朱古力，其脂肪含量達50%。朱古力的熔點與人體體溫相約（熔點是指固態轉為液態的溫度），所以進食時會有入口即溶的口感，這種特性使食用者的腦部產生內啡呔，產生喜悅、回味的感覺。同時，亦有研究發現，朱古力含有黄烷醇，持續食用有助血管擴張。某些部落，如瑪雅人及阿茲特克人都曾經以可可豆作為貨幣使用。 |
| 可可豆是熱帶植物可可樹長出的種子，可可樹生長限定於赤道南北經緯二十度之間的陸地。可可豆經加工後可製成朱古力，其脂肪含量達50%。朱古力的熔點與人體體溫相約（熔點是指固態轉為液態的溫度），所以進食時會有入口即溶的口感，這種特性使食用者的腦部產生內啡呔，產生喜悅、回味的感覺。同時，亦有研究發現，朱古力含有黄烷醇，持續食用有助血管擴張。 某些部落，如瑪雅人及阿茲特克人都曾經以可可豆作為貨幣使用。 |