
人類古時只懂得利用陰涼的洞穴或天然冰雪降低食物貯藏溫度,以免食物變壞。直至1834年,一名美國工程師雅可比‧帕金斯,偶然下發現當某些液體蒸發時,會產生一種冷卻效應,從而誕生了製冰的原理,意味著食物可得到更長的保存時間。到1862年,第一批冰箱才於市場上出售。 |
Restricted Food Permit No: 0397803587
Endorsement/Permission: Online Sale of Prepackaged Fresh, Chilled and Frozen Shell Fish
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人類古時只懂得利用陰涼的洞穴或天然冰雪降低食物貯藏溫度,以免食物變壞。直至1834年,一名美國工程師雅可比‧帕金斯,偶然下發現當某些液體蒸發時,會產生一種冷卻效應,從而誕生了製冰的原理,意味著食物可得到更長的保存時間。到1862年,第一批冰箱才於市場上出售。