功能：
补肾养肝、滋阴润肺做法：
- 精选花胶筒以清水浸透，洗净切块，姜葱汆水备用；
- 北海道小元贝稍洗，以热开水略浸，连水备用；
- 红萝卜刮去表皮，清水洗净，切成中块备用；
- 猪排骨切件，以滚水略煮，取出洗净，备用；
- 将上述材料放入瓦煲内(除花胶筒外)，注入适量热开水，煲滚后转至细火煲约1 小时；
- 然后再加入花胶筒，续煲约2 小时，下盐调味，即可食用。
养肝清心篇
花胶元贝排骨汤
- 作者 : 楼上®厨房
材料
- (3-4人份量)
- 精选花胶筒 80克 (约4只)
- 北海道小元贝 40克 (约10粒)
- 红萝卜 300克 (约1条)
- 猪排骨 900克
- 盐 适量
