精选食谱

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燕窝花胶杏仁露
燕窝花胶杏仁露
材料
(1人份量)
白燕盏 6克
精选白花胶 25克
冰糖 适量
姜 1片
特选南杏 15克
功能
补虚养颜、健体修身、健脾固本
做法
1.白燕盏以清水浸透、洗净沥干备用；(请依照包装上的指定时间浸炖)
2.精选白花胶以清水浸3小时，用姜葱汆水稍焗5分钟；捞起切粗块备用；
3.特选南杏洗净略浸，放入搅拌机，再注入半碗沸水搅成杏仁汁，隔去杏渣备用；
4.将白花胶、姜放入炖盅内，再注入适量沸水，隔水炖煮1.5小时；
5.加入白燕盏、杏仁汁、冰糖，续炖30分钟即可享用。