微波爐
 培西‧史賓賽(Percy Lebaron Spencer)是一名美國工程師，他於1945年建造雷達設備的磁電管時，突然發覺自己放在口袋裡的朱古力溶化了。經思索和研究後，發現朱古力是被微波的能量所溶化，從而啟發微波爐的初型。微波爐是一種使用微波輻射進行食物加熱的廚房用具。微波(Microwave)是指波長介於紅外線和特高頻之間的射頻電磁波，波長範圍大約在1m至1mm之間（頻率範圍是 0.3 GHz至300GHz）。當物體被置於微波傳播空間中，在微波高頻振蕩下，物體中的電極性分子，尤其是水分子，會強烈地對微波作出回響並跟隨振動，分子振動就是內能，增加內能就是加熱，微波能令物質中的內能增加，也即是能令物質加熱。 |
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微波爐
| 培西‧史賓賽(Percy Lebaron Spencer)是一名美國工程師，他於1945年建造雷達設備的磁電管時，突然發覺自己放在口袋裡的朱古力溶化了。經思索和研究後，發現朱古力是被微波的能量所溶化，從而啟發微波爐的初型。 微波爐是一種使用微波輻射進行食物加熱的廚房用具。微波(Microwave)是指波長介於紅外線和特高頻之間的射頻電磁波，波長範圍大約在1m至1mm之間（頻率範圍是 0.3 GHz至300GHz）。當物體被置於微波傳播空間中，在微波高頻振蕩下，物體中的電極性分子，尤其是水分子，會強烈地對微波作出回響並跟隨振動，分子振動就是內能，增加內能就是加熱，微波能令物質中的內能增加，也即是能令物質加熱。 |