功能：
健脾益气、养肝补肾做法：
- 精选花胶筒以清水浸软切块，以姜葱汆水洗净备用；
- 特选花菇浸透，剪去菇蒂，对半切开洗净；
- 北海道小元贝稍洗，以热开水略浸，连浸泡水分留用；
- 原色淮山片、一级宁夏杞子以清水洗净，待用；
- 猪脊骨切件，以沸水略煮，取出洗净候用；
- 将所有材料放入炖盅内，注入适量热开水，隔水炖约3小时，下盐调味，即可享用。
健胃固脾篇
花胶元贝冬菇淮杞汤
- 作者 : 楼上®厨房
材料
- (3-4人分量)
- 精选花胶筒 75克(约4只)
- 北海道小元贝 40克 (约10颗)
- 特选花菇 40克 (约5只)
- 原色淮山片 40克 (约8片)
- 一级宁夏杞子 20克 (约1汤匙)
- 猪脊骨 600克
- 盐 适量
- 姜 2片
- 葱 1棵
健胃固脾篇
花胶元贝冬菇淮杞汤
材料
| (3-4人分量) |
| 精选花胶筒 75克(约4只) |
| 北海道小元贝 40克 (约10颗) |
| 特选花菇 40克 (约5只) |
| 原色淮山片 40克 (约8片) |
| 一级宁夏杞子 20克 (约1汤匙) |
| 猪脊骨 600克 |
| 盐 适量 |
| 姜 2片 |
| 葱 1棵 |
功能
健脾益气、养肝补肾
做法
| 1. | 精选花胶筒以清水浸软切块，以姜葱汆水洗净备用； |
| 2. | 特选花菇浸透，剪去菇蒂，对半切开洗净； |
| 3. | 北海道小元贝稍洗，以热开水略浸，连浸泡水分留用； |
| 4. | 原色淮山片、一级宁夏杞子以清水洗净，待用； |
| 5. | 猪脊骨切件，以沸水略煮，取出洗净候用； |
| 6. | 将所有材料放入炖盅内，注入适量热开水，隔水炖约3小时，下盐调味，即可享用。 |